Assista a UO Ao Vivo#01! A primeira temporada da UO Ao Vivo terá 5 aulas totalmente gratuitas. Nessa aula lanço uma pergunta super interessante: Será que um alimento sem agrotóxico pode ser considerado realmente orgânico? Ou temos que considerar o todo e levar em consideração todo um sistema de produção para potencializar a vida no ambiente?


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Seja bem vindo, seja bem vinda, sou Fabio Morais, agrônomo e fundador da Universidade Orgânica. Nesse primeiro episódio da UOCAST, você vai aprender sobre os 5 princípios agroecológicos para a produção de comida de verdade.
Antes disso, quero que você saiba o que é a Universidade Orgânica! É uma iniciativa que fundei para compartilhar experiências e conhecimentos de qualidade sobre Agroecologia. Nosso foco é a Educação Agroecológica.


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A Amazônia receberá, entre os dias 4 e 17 de julho, o Encontro Internacional de Design para o Desenvolvimento Social (International Development Design Summit - IDDS). O evento, apoiado pelo Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), já foi realizado em mais de 10 países e visa reunir pessoas com experiências diversas para criar soluções inovadoras, práticas e de baixo custo com o objetivo de expandir sua capacidade de co-criação e impactar positivamente a vida de comunidades.


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Olá, sou Fabio Morais, Agrônomo e fundador da Universidade Orgânica (UO).

A ideia de se criar algo surge muitas vezes da necessidade de alterar o que você considera não estar de acordo com suas crenças profissionais e pessoais. No meu caso, essa necessidade aflora quando entro na faculdade de agronomia, até então com a minha formação de técnico em agropecuária nunca tinha feito uma reflexão de nosso modelo agrícola.


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As Cartilhas da série Meio Ambiente foram elaboradas levando em consideração 8 temas: Proteção de nascentes, Conservação do solo, Sistemas Agroflorestais, Reserva Legal, Agroecologia, Adequação Ambiental, Controle de pragas e doenças e Adubação.


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Para quem já tem uma horta provavelmente vai saber do que estou falando. E para você que pretende fazer uma, essa informação é super importante! O cultivo de hortas orgânicas requer aprendizado e observação da natureza. Estou certo?
Observar os milhares de seres que pelo menos são visíveis e que se interrelacionam com a horta é um passo essencial para seu futuro como agricultor orgânico seja na cidade ou no campo.


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Grande parte do sucesso do plantio e produção de alfaces orgânicas é definido na fase da produção de mudas. A qualidade e os tipos de recipientes, os substratos e os adubos orgânicos utilizados são fatores que podem limitar a produção de sua horta orgânica. E quando digo horta orgânica, não importa o tamanho e o objetivo. Tanto faz se é aquela horta na varanda do apartamento, no quintal de sua casa ou uma horta em espaços maiores como em sítios, chácaras e até mesmo em espaços urbanos ociosos.


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Um solo realmente saudável é um solo vivo. Existem milhões de organismos que são fundamentais para a ciclagem de nutrientes no ecossistema edáfico. As minhocas juntamente com cupins, formigas, algumas espécies de besouros e outros insetos formam uma grande rede da macrofauna de decompositores da matéria orgânica. Alem de melhorar a estrutura do solo, a presença de minhocas aumenta a taxa de infiltração, contribui para a formação de agregados e conseqüentemente aumentando à resistência do solo a erosão.


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Continuando com a série de Como Plantar Alface Orgânica, vou te ensinar a escolher as melhores cultivares de alface para plantar na sua horta orgânica. No primeiro artigo da série ensinei a produzir as mudinhas orgânicas de alface, se você não leu ainda, vale apena aprender.
A alface é a hortaliça folhosa mais consumida no Brasil e uma das mais apreciadas mundialmente. Em virtude de sua produção rápida, ela sempre está perto dos consumidores tanto na cidade quanto no campo. Ela é amplamente cultivada em hortas domésticas de todos os tamanhos e modelos.
Originalmente a alface é mais adaptada para regiões de clima temperado, no entanto existem aquelas cultivares que tem suas sementes tropicalizadas. Tropicalizar significa selecionar aquelas plantas mais adaptadas através de melhoramento genético clássico, cruzando diferentes plantas até obter as características desejadas.


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